http://hrof.net/im/index.pl/5034731065961-81990.jpg
طبعا المقادير على حسب الكمية


المقادير:: بطاطس ---- طماطم مقطع قطع صغيره او عصير طماطم --- فلفل اخضر حار مفروم حسب الرغبه -بصل مبشور-- صلصة -ماجي
للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي عصاج
للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا


يقشر البطاطس و يغسل ويقور (نحفره ) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية
-( مع الاحتفاظ باللب نبشره ونخليه على جنب منقوع في ماء

حاولى تخلى البطاطس فتحتها اضيق من ذلك



http://hrof.net/im/index.pl/38493731065961-81985.jpg

ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي و يبقى نص سوا




http://hrof.net/im/index.pl/43523731065961-81986.jpg



لما يبرد نحشيه باللحم العصاج


و فى طاسه تانيه نضع البصل على النار حتى يصفرر و بعدين بواقى البطاطس
ثم نضيف الطماطم والفلفل وشوي صلصة مع مكعب ماجي و (بهاراتك المفضلة) 1/2 ك ماء ويترك يتسبك



http://hrof.net/im/index.pl/50543731065961-81987.jpg
نرص الابطاطس فى صينيه و نضع عليها الصلصه و نرش وحهها بالجبنه المبشوره

و فى الفرن الى ان يكتمل نضجها و تسيح الجبنه





http://hrof.net/im/index.pl/1624731065961-81989.jpg